Unsere Speisekarte

Köstlichkeiten im Restaurant und zum Abholen


Hier geben wir Ihnen gern einen kleinen Einblick aus unser aktuellen Speisekarte. Aber alles verraten wir nicht 😉

 

Im Lokal stehen Ihnen noch unsere täglich wechselnden Empfehlungen von der Angebotstafel zur Auswahl. Fragen Sie uns auch gern am Telefon danach! Zudem teilen wir auf unserer Seite "Aktuelles" auch immer die neusten Küchenkreationen mit Ihnen.

 

Wenn Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, dann sprechen Sie uns gern an. Wir empfehlen Ihnen ein passendes Gericht.

Löffel raus

Tagessuppe

saisonal lecker

ab 7,90€

Hummercremesuppe

mit Königsgarnele | Hausbrot

9,90€



Auftakt

Knacksalat

Das Beste vom regionalen Gemüsehändler | Hausdressing | geröstete Pinienkerne

8,90€

 

Ziegenkäse auf Knacksalat

mit Honig gratinierter Ziegenkäse I geröstete Pinienkerne

Tomaten I Zupfsalat I gebratene Birne I Hausdressing | Brot

16,50€

 

Feines Würzfleisch vom Kalb & Geflügel

mit Gouda gratiniert I Brot I Zitrone

9,50€

 

Tomaten-Brotsalat - warm serviert (auch vegan)

Vollkornbrot gewürfelt & knusprig angebraten | Feta-Würfel I dunkler Balsamico I jede Menge Tomaten | Knoblauch & Ingwer | geröstete Kürbis- & Sonnenblumenkerne

klein 13,90€

groß 15,70€

dazu Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten + 13,50€



Hauptsachen

Bunte Quinoa-Bratlinge (vegan, gluten- & laktosefrei)

Bratlinge von Quinoa, Paprika, Karotte & Zucchini I Cayennepfeffer | Gemüsecurrry mit Kokosmilch

19,50€

Steinpilz Nudeln (vegetarisch)

Steinpilze gerahmt I Lieblingsnudeln I Parmesan

19,50€



Lust auf Meer

Filet vom Zander in Limetten Öl auf der Haut gebraten

in Petersilien-Pesto geschwenkte Cocktailtomaten I Kartoffel-Karottenpüree I Zitrone

27,90€

Pfeffergarnelen „Black Tiger“

Lieblingsnudeln I Schmorgemüse I Chilisauce süß & scharf I Knoblauch

25,90€



Fleischgenuss von Herd, Pfanne & Grill 

Immer donnerstags ab 17.00 Uhr ~ Schnitzeltag im Ratskeller ~

mit Zitrone, Hamburger-Art (Spiegelei) oder mit Steinpilzen

als Beilage gibt's unseren hausgenialen Fritten & Krautsalat,

18,00€

 

Feiner Rehbraten

eigene Soße I Preiselbeer Birne I Apfelrotkohl I Steinpilze gerahmt I Seidenklöße

28,90€

Ratsherren-Krüstchen

drei Medaillons vom Schwein in Parmesan-Semmelpanade gewälzt | Bratenjus I Kartoffel-Karottenpüree I hausgemachter Krautsalat

26,90€

 

Unser Rumpsteak

mit unseren hausgenialen Fritten Krautsalat I Kräuterbutter

250g 35,50€

150g 27,50€



Ratskeller-Lieblinge

Bauernfrühstück Ratskeller Art

drei Eier I Schinken I Zwiebeln I Bratkartoffeln I Knacksalat

18,50€

Waldheimer Schüsselsülze

Remoulade I Bratkartoffeln I Knacksalat

18,50€



Süßes

Crème Brûlée

mit Sorbet von schwarzer Johannisbeere

7,90€

Warmer Schokoladenkuchen

Vanilleeiscreme | Schokosauce

8,50€



Kinderkarte

„Ich weiß es nicht“

kleines Schnitzel mit Kartoffel-Karottenpüree | Buttererbsen

8,50€

 

„Ich habe keinen Hunger“

drei Eierkuchen mit Zimtzucker | Apfelmus

7,50€

 

„Ist mir egal“

Lieblingsnudeln mit Tomatensoße | Reibekäse

7,50€

„Wie immer“

Pommes mit Ketchup

4,50€

 

„Irgendwas“

Soß mit Kloß oder Kartoffel & Rotkohl oder Erbsen

7,50€

 

„Heute nichts“

Vanilleeis mit bunten Smarties | Fruchtsoße

 4,50€



Fünf Hinweise noch:

• Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Rohware.

• Gern bereiten wir Ihnen kleinere Senioren-Portionen, für 1,50€ günstiger, zu.

• Bei jeder gewünschten Beilagen-Änderung erlauben wir uns einen Aufpreis von 2,00€ zu berechnen.

• Alle Preise verstehen sich in Euro und der z.Zt. gesetzlich gültigen MwSt.

• Wir behalten uns eventuelle Änderungen der Karte vor.

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Eine Liste der kennzeichnungspflichten Allergene zu unseren Speisen können Sie im Lokal einsehen.

 

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 tritt am 13. Dezember 2014 in Kraft.

Die 14 kennzeichnungspflichtige Allergene sind:

1. Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 2. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 3. Eier und Eiererzeugnisse 4. Fisch und Fischerzeugnisse 5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 6. Soja und Sojaerzeugnisse 7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte (d.h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss) 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 10. Senf und Senferzeugnisse 11. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 12. Süßlupine und Süßlupinenerzeugnisse 13. Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg/kg oder Liter) 14. Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern) und Weichtiererzeugnisse. 15. Können alle Allergene enthalten. Bitte fragen Sie unseren Service.

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Ratskeller Waldheim, Niedermarkt 1, 04736 Waldheim

Tel: 034327 / 51852